گھریلو ایپلائینسز مارکیٹ اعتماد کے ساتھ شیشے کے سیرامکس سے بھری ہوئی ہے۔ ہر قسم کی جدید مصنوعات کا اصل ڈیزائن اور اپنی تکنیکی خصوصیات ہیں۔ کارآمد گیجٹ باورچی خانے کا کام آسان بناتے ہیں۔ ہر شیشے کا سامان شیشے-سیرامک چولہے کے لئے موزوں نہیں ہے۔ برتنوں اور تندوں میں ایک خاص موٹائی کا نیچے اور ترجیحا میں گہرا رنگ ہونا چاہئے تاکہ گرمی کو بہتر طریقے سے جذب کیا جاسکے۔ پینل کو ہر ممکن حد تک موثر انداز میں کام کرنے کے ل the ، کھانا پکانے کے برتن کے نچلے حصے کا قطر بالکل برنر کے سائز سے ملنا چاہئے۔
گلاس سیرامک پلیٹ کی خصوصیات
آلہ بجلی سے چلتا ہے بغیر گیس پائپوں کے۔ یہ اس کو آسان اور معاشی بنا دیتا ہے ، کمرے میں کہیں بھی رکھنا ممکن بناتا ہے۔ گلاس سیرامک کی سطح ہموار ، بالکل فلیٹ ہے۔ ہیٹنگ زون کچھ جگہوں پر واقع ہے ، جس کا اشارہ مختلف قطروں کے ایک سموچ سے ہوتا ہے۔ ٹچ پینل پر بٹنوں کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے۔
بجلی کے تمام ماڈلز کے کام کرنے والے عناصر فوری طور پر گرم ہوجاتے ہیں۔ گلاس سیرامک پینل کا مواد سیرن ہے۔ اس میں اعلی طاقت ہے ، بھاری اشیاء کو برداشت کرنے کی صلاحیت ہے۔ پینل پر برنر دو طرح کے ہوسکتے ہیں: گرمی پیدا کرنے والے لیمپ یا ہائی لائٹ والا ہالوجن ، سانپ کی شکل میں ایک خاص الیلو ٹیپ سے گرم کیا جاتا ہے۔
گلاس سیرامک ہوب جیسے ہی گرم ہوتا ہے ٹھنڈا ہوجاتا ہے۔ اسے سوئچ آف کرنے کے چند منٹ بعد محفوظ طریقے سے چھوا جاسکتا ہے۔ مشترکہ ماڈل گھروں یا اپارٹمنٹ کے لئے موزوں ہیں جن کی بجلی کی مسلسل بندش ہوتی ہے۔ اس مرکز میں بجلی اور گیس جلانے والے ہیں۔
ہوب کی قسمیں
کنکشن کے طریقہ کار کے مطابق ، hobs خودمختار اور حرارتی عنصر پر منحصر ہو سکتا ہے۔ تمام شیشے-سیرامک ماڈلز میں تھرمل چالکتا آسانی سے ایڈجسٹ ہوتی ہے۔ مندرجہ ذیل قسم کے hobs سب سے زیادہ عام طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
- برقی وہ اپنی زبردست فعالیت کے ل out کھڑے ہیں۔ ایسے ماڈل کا انتخاب کرتے وقت ، کسی کو تاروں پر بھاری بوجھ کو مدنظر رکھنا چاہئے۔ اسے اونچی وولٹیج کا مقابلہ کرنا چاہئے۔ ہوب مکمل طور پر شیشے کے سیرامک ہوب سے ڈھانپ گیا ہے۔ برنرز گول یا انڈاکار ہوتے ہیں۔
- شامل. جدید آسان آلات ، آہستہ آہستہ دوسری طرح کی سطحوں کی جگہ لے لیتے ہیں۔ عملی ، پائیدار ماڈل ایج خصوصیات کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں۔ معاشی سازوسامان فوری طور پر برنر کو گرم کردیتا ہے ، اگر اس میں کوئی کنٹینر موجود نہیں ہے تو خود بخود بند ہوجاتا ہے۔
- گیس۔ مضبوط سلیب انتہائی سخت حالات سے نمٹنے کے قابل ہیں۔ جدید گلاس-سیرامک کوٹنگ دھات کی سطحوں کے برابر ہونے پر دہن اور اعلی درجہ حرارت کے اثرات کو برداشت کرنے کے قابل ہے۔
حرارتی برتن کی خصوصیات
شیشے-سیرامک ہوب کے برنرز کو حرارتی نظام حرارتی عناصر سے آتا ہے۔ گرمی کے ذرائع سیرنیم پلیٹ کے نیچے واقع ہیں جو پینل کی بنیاد تشکیل دیتے ہیں۔ گلاس سیرامک کوٹنگ میں ایک تھرمل چالکتا ، میکانی نقصان کے خلاف مزاحمت ہے۔ درج ذیل قسم کے برنرز کا استعمال کرتے ہوئے کوک ویئر کو گرم کیا جاتا ہے:
- ٹیپ۔ حرارتی عنصر اعلی مزاحمت مصر سے بنا ہے۔ ربن مضبوطی سے بھرے ہوئے ہیں ، جو ان کی گرمی کی منتقلی میں اضافہ کرتے ہیں۔ مکمل حرارتی نظام کے لئے ، 5-6 سیکنڈ کافی ہیں۔
- ریپڈنیخ ان کے پاس آسان ترین ڈیزائن ہے۔ نیکوم سرپل 10 سیکنڈ میں گرم ہوجاتا ہے۔ گول برنر مختلف سائز میں آتے ہیں۔ بجلی کی کھپت ان کی قیمت پر منحصر ہے۔
- ہیلوجن۔ حرارتی عنصر کو کوارٹج گیس سے بھرے ٹیوب کے ذریعہ پیش کیا گیا ہے۔ آن لائن کے بعد آپ 2 سیکنڈ کے اندر کھانا پکانا شروع کرسکتے ہیں۔ استعمال ہونے والی بجلی کی مقدار دوسرے ماڈلز کی نسبت زیادہ ہے۔
- دلکش برنر کی سب سے محفوظ اور مہنگی قسم۔ وہ گرمی کو گرم نہیں کرتے ہیں ، بلکہ باورچی خانے کے نیچے ، جس سے جلنے کا خطرہ کم سے کم ہوجاتا ہے۔ بجلی کی کھپت کی معیشت اس وجہ سے ہے کہ ممکن ہو سکے کے مطابق آلے کی طاقت کو ایڈجسٹ کیا جاسکے۔
کوک ویئر کے لئے بنیادی ضروریات
ہوب مینوفیکچررز دھات کے برتنوں اور پینوں کو استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں جو تمام ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔ گرمی کی بہترین کھپت کو یقینی بنانے کے ل Cook کوک ویئر کے پاس فلیٹ ، سطح نیچے ہونا ضروری ہے۔ اگر شے کا نچلا حصہ خراب ہوجاتا ہے تو ، ہاٹپلٹ خود ہی زیادہ گرم ہوجائے گا ، جو اس کی زندگی کو مختصر کردے گا۔ یہاں تک کہ باورچی خانے کے نیچے اور نچلے حصے کے درمیان ہوا کے ہلکے فرق سے بھی گرمی کی منتقلی کم ہوتی ہے۔ اس میں ابرید مینوفیکچر کے بیجز ، ابری ہوئے نمونے اور دیگر کھردری نہیں ہونی چاہئے۔
پین کے نیچے کم از کم عکاس ہونا چاہئے۔ دھندلا تاریک سطحوں کو ترجیح دی جاتی ہے۔ اعلی درجہ حرارت کے اثر و رسوخ میں اخترتی کو روکنے کے ل It اسے اتنا سخت ہونا چاہئے۔ اگر نچلا حصہ اتنا موٹا نہیں ہوتا ہے تو ، انحطاط کا زیادہ امکان ہوتا ہے ، جو برقی چولہے کی سطح تک نیچے کی تنگی میں کمی کا باعث بنے گا۔
ضرورت سے زیادہ گرمی سے بچنے کے ل cook ، کوک ویئر اور برنر ایک ہی قطر کے ہونے چاہ.۔ عنصر کے بے پردہ حصے سے حرارت بہت خراب ہے۔ اگر پین کے نچلے حصے کے کناروں ہاٹ پلیٹ سے آگے بڑھ جاتے ہیں تو ، پوری طرح سے گرم ہونے کی کافی طاقت نہیں ہوگی۔
چولہے اور شیشے کے سیرامک سطحوں کے مینوفیکچر مقول نیچے کے ساتھ برتنوں اور تکیوں کے استعمال کی سفارش کرتے ہیں۔ یہ ڈیزائن حرارت کے سنگ فٹ ، موثر استعمال کو یقینی بنائے گا۔
کون سے برتن مناسب نہیں ہیں
شیشے کے سیرامک سطح پر کھانا پکانے کے لئے تمام برتنوں کا استعمال نہیں کیا جاسکتا ہے۔ روایتی برتن جو پہلے ہی گیس جلانے والے کے ساتھ رابطے میں ہیں وہ ناقابل استعمال ہیں ، چاہے وہ مضبوط نظر آئیں۔ ایک ناہموار ، کسی نہ کسی طرح نیچے سے حرارت کی سطح کو کھرچنا اور خراب کرنا ہوگا۔
ایلومینیم ، شیشہ ، تانبے ، سیرامک پکوان کے استعمال سے کوئی فائدہ نہیں ہوگا۔ گرم ہونے پر نرم دھاتیں پگھل سکتی ہیں۔ باقی نشانات کو صاف کرنا بہت مشکل ہوگا۔ گول بیس والی اشیا کام نہیں کریں گی۔ کالڈیوں میں کھانا یکساں طور پر گرم نہیں ہوگا ، بجلی ضائع ہوگی۔
کوک ویئر کے مواد کا انتخاب - شیشے کے سیرامک ہوب کے ساتھ تعامل
شیشے-سیرامک سطحوں کے لئے بہت سے قسم کے برتنوں اور پینوں کو جدید تکنیکی حل سے آراستہ کیا گیا ہے۔ ہر یونٹ کے ساتھ لے آؤٹ آریھ کے ساتھ ہونا ضروری ہے۔ زیادہ تر ماڈلز میں تھرمل سے موصل ہینڈل ، تھرمامیٹر ، تیاری کے سینسر ہوتے ہیں۔ اگر آپ صحیح مواد سے بنی کوکی ویئر کا استعمال کرتے ہیں تو کھانا پکانا تیز اور لطف آتا ہے۔
شیشے-سیرامک پلیٹ کے پکوان کی بنیادی ضرورت ایک فلیٹ نیچے ہے۔ پورے سائز کے ملاپ سے سامان کی خدمت زندگی بڑھ جائے گی۔ ہموار دھندلا سیاہ نیچے مثالی ہے۔ اس سے مواد کو گرمی کو بہتر طریقے سے چلانے اور عکاسی کرنے کی اجازت ملے گی۔ مختلف ماد .وں کی کئی پرتوں سے بنا ہوا نیچے زیادہ مناسب ہے۔ آپ وزنی گھریلو اشیاء کا انتخاب کریں۔ وہ بہت لمبے وقت تک رہیں گے۔
اینامیل ویئر
طویل مدتی گھریلو مصنوعات میں اچھی تھرمل چالکتا ہے۔ طرح طرح کے ڈیزائن اور رنگ آپ کو اپنے باورچی خانے کے اندرونی حصے کے ل for صحیح آلات کا انتخاب کرنے کی سہولت دیتے ہیں۔ چپس کی تشکیل سے گریز کرتے ہوئے ، احتیاط سے برتنوں کو استعمال کرنا ضروری ہے۔ کسی خالی آلے کو گرم سطح سے رابطے میں آنے کی اجازت نہ دیں۔
سیرامک ، ٹفلون کوٹنگ کے ساتھ عملدرآمد کرنے والی اشیاء کو معمولی طاقت سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ مقناطیسی نیچے والا کوک ویئر تمام باورچی خانے سے متعلق زون کے لئے موزوں ہے۔ اینیلیلڈ برتن پائیدار نہیں ہوتے ہیں ، مکینیکل دباؤ کے خلاف مزاحم ہوتے ہیں۔ کوٹنگ کا شکریہ ، گرم ہونے پر دھات زہریلے مادے کا اخراج نہیں کرتی ہے۔ آپ اس طرح کے پکوان میں پکے ہوئے برتنوں کو کھانا پکانا اور ذخیرہ کرسکتے ہیں۔
سٹینلیس سٹیل کوک ویئر
گلاس سیرامک سطحوں کے لئے بہترین ڈش۔ باورچی خانے کے اس طرح کے برتن خوبصورتی کے لحاظ سے خوشگوار ، صاف کرنے میں آسان نظر آتے ہیں اور گرمی کو اچھی طرح سے چلاتے ہیں۔ سٹینلیس سٹیل کٹس یا انفرادی اشیاء کی خریداری کرتے وقت ، مواد کی مقناطیسی خصوصیات پر غور کریں۔ وہ دھات کی صنعت کار اور قسم پر منحصر ہے۔
زیادہ تر سٹینلیس سٹیل کے باورچی خانے کے آلات میں ضمنی دیواروں پر تصویر کے نقشے ہیں جو استعمال اور تشکیل کا طریقہ بتاتے ہیں۔ پہلی تعداد کرومیم مواد سے ملتی ہے ، دوسرا نکل کے مشمولات سے۔ خوبصورت ظاہری شکل ، دیکھ بھال میں آسانی ، کام کرنے کی مثالی خصوصیات گلاس سیرامک پینلز والی بھٹیوں کے ل stain اسٹینلیس سٹیل کو ایک بہترین مواد بناتی ہیں۔
سٹینلیس سٹیل کوک ویئر مختلف قسم کے سائز اور سائز میں آتا ہے۔ یہ مختلف رنگوں میں مختلف نہیں ہے ، اس میں فولاد کا سایہ ہے جو آنکھ کو خوش کرتا ہے۔ ڈبل نیچے گرمی کی بہتر منتقلی فراہم کرے گا۔ پرت بچانے سے سنکنرن سے حفاظت ہوگی ، حفظان صحت میں اضافہ ہوگا ، اور آپ کو کسی بھی حالت میں اس کا استعمال کرنے کی اجازت ہوگی۔
ٹیفلون یا سیرامک نیچے کے ساتھ ایلومینیم کوک ویئر
کھانا پکانے کے ل you ، آپ ایلومینیم اشیاء استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن صرف سرامک ، ٹیفلون لیپت نیچے کے ساتھ۔ ہلکا کھانا پکانا بنیادی مادے کی کچھ خصوصیات کی وجہ سے ہے۔ پین ایک طویل وقت تک 450 ڈگری تک درجہ حرارت برقرار رکھ سکتا ہے۔ فاسٹ فوڈ کی تیاری کے چاہنے والوں کے لئے ایسی چیز ناگزیر ہوجائے گی۔
سیرامک کوٹنگ برتنوں کو ہر طرح کے نقصان سے بچاتا ہے۔ دھوئیں ، چونا اسکیل اور دیگر آلودگی آسانی سے پین اور برتنوں سے ہٹا سکتے ہیں۔ ٹیفلون اس سے کہیں زیادہ خراب تر دھوتی ہے ، لیکن اس میں باورچی خانے کے جدید آلات میں شامل تمام خصوصیات ہیں۔ نازک سطح درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں کا مقابلہ نہیں کرتی ہے ، لہذا ، سرخ گرم برتن ، کھانا پکانے کے بعد ، اسے ٹھنڈے پانی کے نیچے نہیں رکھا جاسکتا ہے۔ زیادہ سے زیادہ حرارت 250 ڈگری ہے۔
حرارت مزاحم گلاس
ایک تکنیکی ، جمالیاتی لحاظ سے خوشگوار آپشن کام میں غیر موثر ہے۔ کم تھرمل چالکتا کی اقدار اعلی توانائی کی کھپت کا باعث بنتی ہیں۔ حرارت سے مزاحم گلاس مقناطیسی نہیں ہوتا ہے ، جس سے اسے انڈکشن ہابس پر بےکار ہوجاتا ہے۔ نازک پکوان درجہ حرارت کے برعکس سے خوفزدہ ہیں ، وہ دیواروں کی موٹائی کی وجہ سے بھاری ہیں۔ شیشے کے مواد میں دھات کی طرح گرمی کرنے کی صلاحیت نہیں ہے۔ کھانا پکانے میں زیادہ وقت لگتا ہے ، اور گوشت یا مچھلی کے بڑے ٹکڑوں کو جلدی سے کھانا پکانا مشکل ہوگا۔ گلاس کے فوائد میں شامل ہیں:
- جڑتا کھانا پکایا جانے سے گلاس رابطے میں نہیں آتا ہے۔ مادے تیزابیت ، الکلین ، نمکین ماحول کو آسانی سے برداشت کرتا ہے۔
- شفافیت شیشے کی دیواریں آپ کو کھانے کی تیاری پر مستقل نگرانی کرنے ، رنگ ، مستقل مزاجی اور دیگر پیرامیٹرز کا جائزہ لینے کی اجازت دیتی ہیں۔ آپ ڑککن اٹھائے بغیر مضامین کی ابلتی شدت کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔
- سنکنرن مزاحم مورچا کی ظاہری شکل کو مکمل طور پر خارج کردیا گیا ہے۔ پانی کے ساتھ طویل رابطے ، ناقص مسح سے برتنوں کو کوئی نقصان نہیں ہوگا۔
- چھیدوں کی کمی ہموار سطح گندی یا جلتی نہیں ہے۔ یہ صاف کرنا آسان ہے ، شیشے کے سیرامک ہوب پر نہیں پھسلتا ہے۔
- دیکھ بھال کی سادگی. کوئی بھی صابن دھونے کے لئے موزوں ہے۔ گرم پانی اور نرم اسفنج کی مدد سے گندگی کو آسانی سے نکالا جاسکتا ہے۔ Dishwasher محفوظ.
کاسٹ لوہا
کاربن ، فاسفورس اور سلکان کے ساتھ لوہے کے مرکب سے ہموار مصنوعات خصوصی شکلوں میں بنتی ہیں۔ workpiece پر عملدرآمد ، صاف اور ہینڈل سے لیس ہے۔ کاسٹ آئرن میں پکا ہوا کھانا اس کا ذائقہ پوری طرح برقرار رکھتا ہے۔
مضبوط ، پائیدار کوک ویئر کے گھنے پہلو اور نیچے ہیں۔ وہ کسی میکانکی نقصان سے خوفزدہ نہیں ہے۔ اگر کھانا پکانے سے پہلے پین یا سوسیپان کو اچھی طرح سے گرم کیا جائے تو کھانا نہیں جلتا ہے۔ کاسٹ آئرن آئٹمز اونچی ، کم درجہ حرارت اور ان کے قطروں کے زیر اثر خراب نہیں ہوتے ہیں۔
کاسٹ آئرن کے نقصانات میں بہت زیادہ وزن شامل ہے۔ اس طرح کے پکوان کا مستقل استعمال شیشے-سیرامک سطح کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ کاسٹ آئرن آبجیکٹ پانی سے مستقل رابطے سے زنگ آلود ہوسکتی ہیں۔ کھٹا سیب ، ٹماٹر کی چٹنی بنانے کے لئے اس کا استعمال نہ کریں تو بہتر ہے۔ کاسٹ لوہے کے برتنوں میں کھانا ذخیرہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
شیشے-سیرامک سطحوں کے لئے ، انامیلڈ کاسٹ آئرن زیادہ موزوں ہے۔ اس طرح کی اشیاء زنگ آلود ہونے کے لئے حساس نہیں ہیں ، جب تک کہ سطح کے اندرونی یا بیرونی سمت پر چپس اور دیگر نقائص ظاہر نہ ہوں جو کوٹنگ کی سالمیت کی خلاف ورزی کریں۔
تامچینی کوٹنگ کاسٹ آئرن کوک ویئر کو اس کی نان اسٹک خصوصیات سے محروم رکھتی ہے۔
ہوب کی دیکھ بھال
گلاس سیرامک ہوب کو مخصوص دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔ جب تک ممکن ہو سکے اچھی حالت میں رہنے کے ل operation ، آپریشن کے دوران اسے صاف ستھری سے خوش کرنے کے ل you ، آپ کو درج ذیل اشارے ضرور سننے چاہ:۔
- گلاس سیرامک سطح پر گیلے برتن نہ رکھیں۔ گیلے نچلے حصے کے ساتھ ایک سوسیپان گرم کرنے سے سفید دھبے ظاہر ہوجائیں گے۔ اس طرح کی طلاق سے نجات پانا بہت مشکل ہوگا۔
- صفائی کے لئے ڈش واشنگ اسپنج استعمال نہ کریں۔ بقایا چکنائی ، کھانے کے ذرات خروںچ اور دیگر نقصانات چھوڑ سکتے ہیں۔ یہ ایک علیحدہ موٹا کپڑا ہونا چاہئے جس کا مقصد خصوصی طور پر نازک پینل کو صاف کرنا ہے۔
- چینی اور پلاسٹک کو سطح کے ساتھ رابطے میں آنے کی اجازت نہیں ہونی چاہئے۔ جب گرم ہوجائے تو ، مادے پگھل اور سطح پر کھانے لگیں گے۔
- کسی سطح سے کسی بھی آلودگی جیسے انڈکشن کو فوری طور پر ختم کرنا چاہئے۔ خشک گندگی کو خصوصی گھریلو کھردری کے ذریعے ختم کیا جاسکتا ہے۔ آپ اسے ایک عام استرا ، میلمائن اسپنج سے تبدیل کرسکتے ہیں۔
- مشکل داغوں کے ل only ، صرف معتدل مصنوعات۔ گلاس سیرامک سطح صرف نرم طریقے سے صاف کیا جاسکتا ہے۔ سخت دھات سکورنگ پیڈ ، کھردنے والی مصنوعات کو استعمال نہیں کرنا چاہئے۔ دھبوں کو بیکنگ سوڈا سے ڈھانپنا چاہئے ، نم کپڑے سے ڈھانپنا چاہئے ، اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دینا چاہئے۔
- ایک حفاظتی پتلی فلم کی تخلیق۔ مطلوبہ اسکرین فلم حاصل کی جائے گی اگر آپ سبزیوں کے تیل میں ڈوبی ہوئی رومال سے صاف سطح صاف کریں۔ دھول ، کاغذ نیپکن کے چھوٹے ذرات ، ٹکڑے ایسی پلیٹ پر طے نہیں ہوں گے۔
نتیجہ اخذ کرنا
گلاس سیرامک سطحوں کے لئے کوک ویئر کا حفاظتی ایجنٹوں کے ساتھ سلوک کرنا ضروری ہے۔ اس خاص قسم کے سامان کے لئے مطلوبہ استعمال کے بارے میں معلومات کو مصنوعات کے لیبل پر اشارہ کیا جاتا ہے۔ باورچی خانے کے برتنوں کا نیا عنصر منتخب کرتے وقت ، آپ کو کارخانہ دار کی سفارشات کو سننا چاہئے ، کیونکہ اس طرح کے چولہے کا آپریشن روایتی ماڈل سے نمایاں طور پر مختلف ہوتا ہے۔
کسی بھی سائز کا ہاٹ پلیٹ کسی برتن یا مناسب سائز کے پین کے ساتھ ڈوب کرنے کی ضرورت ہے۔ باورچی خانے کے برتنوں سے بالکل مماثلت کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ گلاس سیرامکس کے لئے بہترین شیشے کا سامان 18/10 کا سٹینلیس سٹیل ہے۔ نکل سے کرومیم کا تناسب کیمیائی مزاحمت ، سختی ، مواد کی مزاحمت پہننے کی نشاندہی کرتا ہے۔ اس طرح کی مصنوعات کو کسی بھی درجہ حرارت پر گرم کیا جاسکتا ہے۔
